Die Datteln vorsichtig öffnen und mit der Mandel befüllen.

Das Erdnussmus mit einem kleinen Löffel ebenfalls in die Dattel füllen. Hier ist es aber nicht dramatisch, wenn das Erdnussmus außen an der Dattel klebt.

Den Rohkakao oder die entsprechende Kakaomasse (Schokolade) in einem Wasserband vorsichtig schmelzen. Dann die geschmolzene Schokolade über die Datteln ziehen und kaltstellen. Wenn die Schokolade fest geworden ist, genießen! 

Hinweis:

Datteln, Nüsse und der Rohkakao sind vollwertige Lebensmittel mit allen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Aus diesem Grund steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an. Dadurch ein perfekter Snack auch für Menschen mit Diabetes.