Veganes Tsatsiki
20 Min.
4 Portionen
Zubereitung
Den Sojajoghurt in eine Schüssel geben.
Die Gurke entweder grob raspeln (dann bitte die ausgetretene Flüssigkeit abgießen) oder in kleine Scheiben / Stücke schneiden.
Die Gurke mit allen anderen Zutaten zu dem Sojajoghurt geben und vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
400 g Sojajoghurt, Natur (ungesüßt)
1/2 Gurke, klein geschnitten
2 kleine Zehen Knoblauch, fein gehackt
1 TL Dill
1 TL Ahornsirup
1 TL Salz
1 TL Zitronensaft
1 TL Leinöl
1/2 TL Pfeffer