ALLE REZEPTE
Nudeln Carbonara mit grünem Spargel
Eine leckere Carbonara kombiniert mit saisonalem Gemüse. Eine tolle Kombination.
30 Min.
2 Portionen
Herzhafte Kürbis-Waffeln mit Röstzwiebeln
Waffeln zum Mittagessen? Mit diesem herzhaften Rezept kein Problem!
35 Min.
4 Portionen
Schnelle Vollkorn-Quark-Brötchen
Superschnelle Vollkornbrötchen mit Quark. Sehr fluffig und lecker!
40 Min.
2 Portionen
Vollkorn-Croûtons mit Curry und Thymian
Die beste Resteverwertung für älteres Brot. Einfach, nachhaltig und bestes Crunch-Topping!
15 Min.
2 Portionen
Karottenlachs mit Dill und Nori
Eine mittlerweile beliebte Alternative für die veganen Lachsliebhaber.
20 Min. + 24 Stunden
3 Portionen
Curry-Blumenkohlsuppe mit Süßkartoffel und Karotte
Eine gesunde, würzige Suppe für kältere Tage.
30 Min.
2 Portionen
X-Mas Granola
Knuspriges Topping für Müsli & Co. Mit weihnachtlichem Touch.
30 Min.
6 Portionen
Lauch-Karotten-Tempeh Gemüse mit Pilz-Cashew-Soße und Kräuterseitling-Medaillons
Eine kräftige und sehr schmackhafte Gemüsesoße für deftige Herbsttage.
35 Min.
2 Portionen
Gebackener Blumenkohl-Kopf mit Curry-Sesam-Marinade und Ofengemüse
Blumenkohl im Ganzen gegart. Einfache und schnelle Zubereitung.
45 Min.
2 Portionen
Rührtofu (veganes Rührei) mit Brokkoli und Tomate
Ein Klassiker auf dem veganen Frühstücksteller.
25 Min.
2 Portionen
Pak Choi auf Süßkartoffelpüree mit Rotkohl-Oregano-Soße
Ein bunter Teller mit einem abwechslungsreichen Geschmack. Vielfältig & lecker!
50 Min.
2 Portionen
Zarte Aubergine mit Knoblauch-Salbei-Butter und Pilzen
Aubergine aus dem Ofen. So schön zart und beliebig abwandelbar.
40 Min.
2 Portionen
Chinakohl Salat mit Karotten-Linguine und Cantaloup-Melone
Sommerlicher Salat mit Chinakohl und Melone.
30 Min.
4 Portionen
Ofen-Tortellini, mit Rübstiel, Belugalinsen und Tomaten
Eine tolle Zubereitungs-Variante für ein leckeres Nudelgericht.
50 Min.
4 Portionen
Himbeer-Kokos-Creme mit Vanille und gerösteten Kokosflocken
Ein schnelles (Sommer)-Dessert. Gesund & lecker!
10 Min.
4 Portionen
Tofu-Feta mit Kombucha
Richtig leckerer Ersatz für Feta. Fermentiert mit Kombucha und Probiotika.
10 Min.
4 Portionen
Gefüllte Zucchini mit Pulled-Jackfruit auf Süßkartoffel-Pilz-Würfeln
Jackfruit. Eine tolle und vielseitige Frucht mit einzigartiger Struktur!
45 Min.
2 Portionen
BBQ-Kräuterseitlinge auf Stangenbohnen-Püree
Der König, die Königin aller Pilze: Kräuterseitlinge. Eine feine Vorspeise mit Bohnenpüree.
35 Min.
2 Portionen
Veganes Omelette aus Tofu und Kichererbsenmehl
Ich bin überrascht, wie lecker das geworden ist! Veganes Omelette aus Tofu und Kichererbsenmehl.
30 Min.
2 Portionen
Indische Blumenkohlsuppe mit gebratener Kokos-Mango
Eine leckere Blumenkohlsuppe mit indischem Touch!
40 Min.
4 Portionen
Spargelcremesuppe mit Bärlauch-Orangen-Walnuss-Pesto
Der April lockt mit einem leckeren Spargelgericht! Ein Klassiker! Die Spargelcremesuppe.
40 Min.
2 Portionen
Chicorée-Schiffchen mit Räuchertofu und Süßkartoffel
Mit diesen leckeren "Schiffchen" stechen wir in die kulinarische See. Ein leckerer Happen als Vorspeise.
30 Min.
2 Portionen
Gerösteter Spitzkohlsalat mit Mango-Ingwer Dressing, Kokosraspeln und Basilikum
Heimischer Spitzkohl trifft exotisches Dressing. Ein besonders abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.
30 Min.
2 Portionen
Tempeh-Pilz-Geschnetzeltes auf knusprigem Walnussbrot mit Feldsalat
Rustikal & eine Protein-Bombe. Knuspriges Brot trifft Geschnetzeltes.
30 Min.
2 Portionen
Vollkorn-Waffeln mit alternativen Süßungsmitteln
Ein leckeres Waffelrezept mit alternativen Süßungsmitteln.
25 Min.
4 Portionen
Rote-Beete Risotto
Ein gutes Risotto benötigt ein wenig Zeit und Liebe. Hier gibt es eine leckere Abwandlung mit roter Beete.
40 Min.
2 Portionen
Pastinaken-Hummus
Hülsenfrüchte kombiniert mit geröstetem Gemüse. Ein Traum!
20 Min.
6 Portionen
Veganes Tsatsiki
Das Rezept konnte bisher jeden überzeugen! Ob Tsatsiki, Zaziki oder Tzatziki. Jeder kennt es! Lecker für Döner, Ofengemüse oder beim Grillen.
20 Min.
4 Portionen
Gemüsebrühenpaste
Hält sehr lange und bietet Dir einen enormen Mehrwert in Deiner hochwertigen und vollwertigen Küche.
20 Min.
ca. 1 kg
Keese-Lauchsuppe mit Sojahack
Wer kennt sie nicht? Diese leckere Lauchsuppe tut einfach nur gut.
35 Min.
3 Portionen
Zucchini-Flammkuchen
Dieses Flammkuchen-Rezept ist spontan entstanden und unglaublich lecker. Probier es aus, es lohnt sich!
35 Min.
4 Portionen
Umami Sonnenblumenkerne
Für das gewisse Etwas. Super einfach! Ein schnelles Topping für Salate, Suppen, etc.
10 Min.
4 Portionen
Rotkohlsalat mit Schwarzkümmel
Ein Standardsalat in meiner Küche. Hiermit lassen sich die gesunden Kreuzblütler super in Deinen Speiseplan integrieren.
20 Min.
4 Portionen